Farro guanciale croccante e stracciatella: un piatto che fa onore alla nostra terra perchè racchiude tanti prodotti del territorio, ma soprattutto un accostamento di sapori che vi sorprenderà. Ingredienti per…
Farro lavorato come un risotto. In autunno non può mancare un primo piatto con la zucca che unita alla salsiccia della tradizione norcina in appennino completa questo piatto. Da preparare…
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